本庄鮮魚センター big MARKET
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鮮魚

埼玉県北地域bPの品揃えを誇る対面コーナー

当社で取り扱う鮮魚の大半は、築地市場から自社トラックで直送した商品です。当社自慢の目利きバイヤーを築地市場へ毎日送り込み、マグロなどの高級魚からカツオやサンマなどの大衆魚まで買い付けしています。海なし県とは思えない品質と品揃えをお楽しみください。また、築地だけでなく、いい物を安く・回転よく販売するため、社長みずから朝早く新潟県の能生市場まで出向き、鮮魚の鮮度と品質を見極め仕入を行っています。到着した商品はお手ごろ価格でお客さまに還元しておりますので、広告が出た際はぜひチェックしてくださいね。

※画像のメニューは一例です。予告なく変更される場合があります。予めご了承ください。

寿司 寿

能生市場

対面コーナーの魅力は鮮度と魚種の豊富さだけではありません。内臓処理や3枚おろし、煮付け用、刺身用(冊・スライス)など、料理用途に応じてすべて無料で対応致します。 お気軽に対面の従業員までお声掛けください。
寿司 寿 カニ

当店ではズワイガニや毛ガニなど生カニを1年中取り扱っていますが、時期によってはモクズガニ(上海ガニ)やセコガニ、タカアシガニなどスーパーではお目にかかれない商品が店頭に並ぶことも。
ご自宅にカニの入る鍋や蒸し器がない…というお客さまでも大丈夫!無料で蒸し上げ致しますのでご安心ください。
※30分程度蒸し上げにお時間をいただきます。事前予約も承ります。

また、姿だけでなく調理済のタラバやズワイ、毛ガニなど各種取り揃えております。お子さまにも食べやすいよう、スライス商品もございます
エビ エビ

グラタン等に入れる小ぶりな冷凍エビから、甘海老・バナメイエビ・ブラックタイガーなど取り扱っています。 また、白エビ・スナエビ・南蛮エビなど、能生漁港直送のレアな品々が店頭に並ぶ事も。 ご予約いただければ活伊勢海老やオマール海老などもご用意できます。

バーベキュー 貝

バーベキューの主役はコレに決まり!
肉にもエビにも焼きそばにも負けない活貝各種勢ぞろい。 当店の貝は品揃え抜群。アサリやシジミはもちろん、殻つきのカキやホタテ・サザエ・アワビなども取り扱っています。

運が良ければ白貝やマテ貝・亀の手・ツブ貝・ミル貝・ホッキ貝・サルボウなど珍しい貝に出会えることも。

殻付きは取り扱いが面倒・・・なんて思っている方はご安心ください、活貝は無料で殻剥き・刺身への加工を行いますので、お気軽にお申し付けください。片貝付き(上半分だけ殻を取ります)の対応も可能です。