本庄鮮魚センター
「のどぐろ」の名前で人気のおいしいお魚
一年中いつ食べてもおいしく、刺身でも焼いても煮てもおいしい、そんな万能な魚が赤ムツ、通称のどぐろです。古来より病人の栄養食と呼ばれるくらいおいしさ以上に栄養も抜群な魚なのです。それだけおいしい魚なので価格も高級魚なので「赤いダイヤモンド」とも言われています。
ご家族のおめでたい席に料亭の味をぜひ（＝ω＝）ﾉ
