本庄鮮魚センター big MARKET
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サンマ

秋といえば秋刀魚。みんな大好き秋の味覚!

古くより日本人の庶民の味として親しまれてきたサンマ。暑い夏でバテがちな体にちょうどいい栄養(ビタミンA・D・E・B2)がぎっしり詰まった魚なんです、だから秋になると食べたくなるのかも?

ちなみにサンマと一緒に食べる大根おろしはおいしさを引き立たせるだけでなく、焼いたサンマの焦げ目にある発がん物質を抑える効果があったりします。ついでに消化も助けてくれて、誰が考えたのかわかりませんが、一石三鳥の最強のタッグなのです。

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