旬じゃないのに一番食べられる魚も珍しい。
その昔、平賀源内のアイディアによって広まった「土用の丑の日に食べるウナギ」はあっという間に定着し、今でも夏の風物詩として受け継がれています。無論それはうなぎの持つ栄養素が夏バテに効果のあるからなんです。ウナギには抵抗力を高めるビタミンＡを初めとして、VＢ１、VＢ２、VＥ、VＤ、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛などなど・・・栄養満点の食材なんですね。
ビッグマーケットでは毎年土用の丑の日に店頭でウナギを焼いております。
焼きたてのおいしいウナギをぜひご堪能ください。 |
